Lean : baisser les coûts, vendre plus

Baisser les coûts, vendre plus… quel chef d’entreprises dirait non à cette proposition ?
Cette optimisation peut prendre des formes variées, selon les choix « philosophiques » de l’entreprise et son secteur d’activité. Nous vous proposons de nous attarder plus spécifiquement sur :

• Le Lean Management
• Lean 6 Sigma

Le Lean Management : une approche centrée sur la valeur

Cette approche s’inscrit directement dans l’optimisation des processus dont le but ultime est de permettre une plus grande souplesse afin de répondre mieux et plus vite aux attentes des clients.

Il repose sur 3 grands principes :

1. Créer de la valeur ajoutée aux yeux de l’usager/du client
2. Éliminer ce qui ne contribue pas à en créer
3. Améliorer, encore et toujours

On peut nuancer le point 2, en élargissant à tout ce que l’usager ou le client n’est pas prêt à payer pour en bénéficier, car c’est censé être « inclus ». Le fait que le camion de livraison ait dû faire un détour, que l’inventaire ne soit pas à jour, que les instructions soient incomplètes, que le produit ou le service comporte des défauts, etc. : ce n’est pas le problème du client et surtout cela ne lui apporte pas de valeur ajoutée. Il est donc primordial pour n’importe quelle entreprise d’identifier ces zones de « pertes » et de les corriger.

Pour y parvenir, le Lean a développé des « sous-techniques » comme :

Le flux tendu

Produire et livrer seulement ce qui est nécessaire, quand c’est nécessaire et en quantités nécessaires. Le but ultime est de sortir le meilleur produit possible, aux coûts les plus bas avec un usage minimal des ressources et dans les délais les plus courts.

Les 5 « S »

Du japonais : Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke, qui correspondent à : Tri, Rangement, Propreté, Ordre et Rigueur

Le Kanban

C‘est un outil visuel, initialement pensé pour la gestion des stocks, mais dont l’usage s’est élargi afin de maximiser les efforts d’une équipe.

Ces sous-techniques sont d’ailleurs souvent combinées.

Pour un chef d’équipe, le Lean Management offre plusieurs avantages :

• L’équipe est concentrée sur ce qui produit de la valeur pour le client
• Sa productivité est améliorée car les tâches parasites ont disparu
• Les processus sont optimisés
• Les ressources sont sollicitées de façon optimales

Pour en savoir plus :

Lean 6 Sigma : fusion entre efficacité et qualité

La méthodologie Lean 6 Sigma est en fait l’agrégation de la méthode Lean, qui vise à éliminer ce qui n’apporte pas de valeur ajoutée ; et 6 Sigma qui, elle, est centrée sur l’amélioration des processus et la réduction des défauts.

Six Sigma se sous-divise en deux méthodologies :

• DMAIC (Définir, Mesurer, Analyser, Innover, Contrôler) – pour les produits et services existants
• DMADV (Définir, Mesurer, Analyser, Designer, Vérifier) – pour les nouveaux produits

Lean 6 Sigma se concentre sur DMAIC afin d’améliorer les produits et les process en place.

- Définir : l’objectif du projet (ex. réduire le temps de livraison entre l’entrepôt et le magasin)
- Mesurer : les process en place
- Analyser : pourquoi il y a des défauts
- Innover : en apportant les correctifs nécessaires identifiés
- Contrôler : régulièrement pour s’assurer de la justesse des changements apportés, voire en trouver de nouveaux.

Ce faisant l’entreprise peut réduire ses coûts jour/homme, améliorer ses ventes et fidéliser plus de clients.

Avantages pour l’entreprise :

- Réduction des coûts opérationnels
- Standardisation et simplification des processus
- Diminution des erreurs/défauts
- Perfectionnement continu des collaborateurs
- Satisfaction des usagers et clients

Le degré de maîtrise du Lean 6 Sigma se décline en ceinture de couleurs (liste non exhaustive) :
- Blanche ou Jaune : débutant, approche méthodologique et outils disponibles. Pour sensibiliser l’ensemble du personnel
- Verte : membre d’un projet important ou responsable d’un projet secondaire.
- Noire : pour les responsables de projets Lean 6 Sigma qui doivent maîtriser plusieurs aspects (communication, gestion de projets, gestion d’équipe, analyse et résolution de problèmes…).

Pour en savoir plus :

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